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DATE: CATEGORY:今日の出来事
昨日釣ってきた“シロギス”を天ぷらにしてみました。


DSC00396.jpg


まずはきれいにウロコを落とします。

DSC00018.jpg

次に頭を落として内臓を取り出します。

DSC00017.jpg

背開きにして固いヒレを切り落とします。

DSC00016.jpg


そして背骨を尾びれの付け根で落とします。

DSC00015.jpg

けっこう疲れた~

DSC00014.jpg


いよいよ天ぷらを揚げていきます。

DSC00012.jpg


完成~

DSC00011.jpg


天ぷらとビール最高です

DSC00013.jpg


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